Buffet - Kart In - Jaguaré Racing Club

CARDÁPIO CHURRASCO I

Espetinhos
- Alcatra
- Lingüiça aurora
- Frango
- Queijo coalho
Acompanhamento
- Antepasto de berinjela
- Maionese
- Vinagrete
- Farofa
- Cestas de pães
Sobremesa
- Frutas picadinhas
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: R$ 35,00
ADICIONE:
- Fritas: R$ 16,00 o kilo
- Bolinhas de queijo: R$ 40,00 o cento
- Mini pastel de queijo: R$ 40,00 o cento
- Tábua de queijos – frios – mista: R$ 65,00 o kilo
- Mousses: R$ 3,00 – cada

Tabela de Quantidade:

N° de Pessoas:	30	40	50	60
Espetos:	150	200	250	300
Bebidas:	120	160	200	240

CARDÁPIO CHURRASCO II

Porção
- Picanha
Espetinhos
- Alcatra
- Lingüiça aurora
- Frango
- Queijo coalho
Acompanhamento
- Antepasto de berinjela
- Maionese
- Vinagrete
- Farofa
- Cestas de pães
Sobremesa
- Frutas picadinhas
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: R$ 38,00
ADICIONE:
- Fritas: R$ 16,00 o kilo
- Bolinhas de queijo: R$ 40,00 o cento
- Mini pastel de queijo: R$ 40,00 o cento
- Tábua de queijos – frios – mista: R$ 65,00 o kilo
- Mousses: R$ 3,00 – cada

Tabela de Quantidade:

N° de Pessoas:	30	40	50	60
Espetos:	150	200	250	300
Bebidas:	120	160	200	240

CARDÁPIO PIZZAS

Pizzas
- Mussarela
- Calabresa
- Atum
- Catupriry
- Bacon
- Alho
- Marguerita
- Americana
- 3 Queijos
- Frango com Catupiry
- Portuguesa
- Napolitana
- Paulista
- Brasileira
- Francesa
- Carijó
- Peru
- Tomate Seco
- Italiana
- Carne Seca
Pizzas Doces
- Banana c/ leite condensado, canela e açúcar
- Brigadeiro
- Prestígio
- Romeu e Julieta
Bebidas (4 unidades p/ pessoa)
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: R$ 39,00
Tempo de duração: 4 horas

CARDÁPIO WELL COME COFFEE

Tábua
- Frios
- Queijos
- Mista
Cestas de mini pães
- Pão de queijo
- Mini croissant de frios
Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 5. Frango desfiado com passas, cenoura ralada, maionese, batata palha e alface.
Bolo com gotas de geléia
- Mini sonho
Bebidas
- Café
- Achocolatado
- Suco de caixinha Del Valle
- Água sem gás
Valor por pessoa: 32,50

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Tábuas	3k	4k	5k	6k
Cestas	3k	4k	5k	6k
Lanches	6	8	10	12
Bolo	30	40	50	60
Mini sonho	3k	4k	5k	6k
Achocolatado	6 l	8 l	10 l	12 l
Suco de caixinha	60	80	100	120
Água	30	40	50	60
Café	F	R	E	E

CARDÁPIO COFFEE BREAK

Lanches de Metro
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo canadense, queijo prato, pasta de tomate seco, alface e tomate.
- 5. Mussarela, provolone, parmesão, pasta de rockfort e alface.
- 6. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 7. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 8. Pastrami, queijo suíço, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 9. Copa, queijo gouda, pasta de rockfort, alface e tomate.
- 10. Frango desfiado com passas, cenoura ralada, maionese, batata palha e alface.
- 11. Atum, cenoura ralada, maionese e alface.
- 12. Salsicha, batata palha e maionese.
- 13. Mortadela ceratti, mussarela, maionese, alface e tomate.
- 14. Chester, tomate, maionese e mostarda.
- 15. Peito de peru defumado, cenoura ralada, pepino em rodela, mussarela de búfala, alface e requeijão.
Salgados tipo coquetel
- Bolinha de queijo
- Pastel de Carne e Queijo
- Kibe
- Coxinha
Bebidas
- Café
- Suco de caixinha Del Valle
- Refrigerante em lata light e comum
- Água sem gás
Valor por pessoa: 25,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Salgadinhos	300	400	500	600
Suco de caixinha	60	80	100	120
Refrigerante	60	80	100	120
Agua	30	40	50	60
Café	F	R	E	E

CARDÁPIO COQUETEL I

Pastas (escolher 2 sabores)
- Alho
- Azeitona preta
- Azeitona verde
- Cebola
- Tomate seco
Tábua
- Frios
- Queijos
- Mista
Cestas de mini pães
- Alho
- Francês
- Francês com cobertura de queijo
- Pão de queijo
Salgados tipo coquetel
- Croissant de frios
- Bolinha de queijo
Doces de copinho
- Delicado (chocolate branco)
- Brigadeiro
- Chumbinho
- Cajuzinho
- Beijinho
- Bicho-de-pé
Bebidas
- Café
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: 27,50

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Pastas	1,5k	2k	2,5k	3k
Tábua	3k	4k	5k	6k
Cestas de pães	3k	4k	5k	6k
Salgadinhos	150	200	250	300
Doces	90	120	150	180
Bebidas	120	160	200	240
Café	F	R	E	E

CARDÁPIO COQUETEL II

Salgadinhos Elma Chip’s
- Batata Ruffles
- Amendoim
Lanches de Metro
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo canadense, queijo prato, pasta de tomate seco, alface e tomate.
- 5. Mussarela, provolone, parmesão, pasta de rockfort e alface.
- 6. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 7. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 8. Pastrami, queijo suíço, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 9. Copa, queijo gouda, pasta de rockfort, alface e tomate.
- 10. Frango desfiado com passas, cenoura ralada, maionese, batata palha e alface.
- 11. Atum, cenoura ralada, maionese e alface.
- 12. Salsicha, batata palha e maionese.
- 13. Mortadela ceratti, mussarela, maionese, alface e tomate.
- 14. Chester, tomate, maionese e mostarda.
- 15. Peito de peru defumado, cenoura ralada, pepino em rodela, mussarela de búfala, alface e requeijão.
Doces de copinho
- Delicado (chocolate branco)
- Brigadeiro
- Chumbinho
- Cajuzinho
- Beijinho
- Bicho-de-pé
Bebidas
- Café
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: 26,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Elma Chip’s	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Doces	90	120	150	180
Bebidas	120	160	200	240
Café	F	R	E	E

CARDÁPIO NIVER I

Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 5. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 6. Salsicha, batata palha e maionese.
Salgados fritos tipo coquetel
- Coxinha
- Bolinha de queijo
- Quibe
- Risoles de presunto e queijo
- Pastel de Carne e Queijo
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
Valor por pessoa: 27,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Salgados	300	400	500	600
Doces	90	120	150	180
Bebidas	90	120	150	180

CARDÁPIO NIVER II

Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 5. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 6. Salsicha, batata palha e maionese.
Salgados fritos tipo coquetel
- Coxinha
- Bolinha de queijo
- Quibe
- Risoles de presunto e queijo
- Pastel de Carne e Queijo
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: 27,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Salgados	300	400	500	600
Doces	90	120	150	180
Bebidas	120	160	200	320

CARDÁPIO NIVER III

Salgadinhos
- Elma Chips (diversos)
Salgados fritos tipo coquetel
- Coxinha
- Bolinha de queijo
- Quibe
- Risoles de presunto e queijo
- Pastel de Carne e Queijo
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
Valor por pessoa: 22,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Salgados Elma Chip’s	30	40	50	60
Salgados	300	400	500	600
Doces	90	120	150	180
Bebidas	90	120	150	180

CARDÁPIO NIVER IV

Salgadinhos
- Elma Chips (diversos)
Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 5. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 6. Salsicha, batata palha e maionese.
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
Valor por pessoa: 25,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Salgados Elma Chip’s	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Doces	90	120	150	180
Bebidas	90	120	150	180

CARDÁPIO NIVER V

Salgadinhos
- Elma Chips (diversos)
Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 5. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 6. Salsicha, batata palha e maionese.
Salgados fritos tipo coquetel
- Coxinha
- Bolinha de queijo
- Quibe
- Risoles de presunto e queijo
- Pastel de Carne e Queijo
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
Valor por pessoa: 27,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Salgados Elma Chip’s	30	40	50	60
Lanches	3	4	5	6
Salgados	300	400	500	600
Doces	90	120	150	180
Bebidas	90	120	150	180

CARDÁPIO NIVER VI

Lanches de metro:
- 1. Peito de peru, queijo minas, pasta de ervas finas, alface e tomate.
- 2. Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
- 3. Rosbife caseiro, mussarela, alface, tomate e maionese.
- 4. Lombo condimentado, mussarela, pasta de azeitonas, alface e tomate.
- 5. Salame, provolone, pasta de quatro queijos, alface e tomate.
- 6. Salsicha, batata palha e maionese.
Salgados fritos tipo coquetel
- Coxinha
- Mini Pastel de Queijo e Carne
- Quibe
- Risoles de presunto e queijo
- Porções
- Fritas
Tábua
- Frios
- Queijos
- Mista
Cestas de mini pães
- Francês - Francês com cobertura de queijo
Doces de copinho
- Brigadeiro
- Beijinho
- Cajuzinho
- Bicho de pé
- Chumbinho
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante em lata
- Cerveja em lata Brahma
Valor por pessoa: 39,00

Tabela de Quantidade:

Nº de pessoas:	30	40	50	60
Lanches	6	8	10	12
Salgados	300	400	500	600
Fritas (porções)	3K	4K	5K	6K
Tábua	3k	4k	5k	6k
Cestas de pães	3k	4k	5k	6k
Doces	90	120	150	180
Bebidas	120	160	200	320